تاثير القهـــوهـ

تأثير القهوة علي الحمل والكالسيوم والإدمان

1- هل القهوة ضارّةبالصحة؟

كلا! هناك آلاف الدراسات العلمية الحديثة التي أثبتت أن شرب القهوة باعتدال آمن تماماً، بل يحمل فوائد صحية عدّة، وقد حدّد الإعتدال بثلاثةإلى أربعة أكواب من القهوة في اليوم، تحتوي على حوالي 300 ملليجرام منالكافيين.

2- هل تسبّب القهوةالإدمان؟

لا تسبّب القهوة الإدمان. إن التمتّع بشرب القهوةباستمرار هو عادة، والقهوة معروفة بتأثيرها المنبّه الخفيف، إلا أن ذلك لا يمكن اعتباره مؤشراً إلى أن القهوة تسبّب الإدمان. وقد ذكرت منظّمة الصحة العالمية بوضوح في دراساتها أن الكافيين لا يؤثّر على الدماغ بالطريقة نفسها التي تؤثّر بها الموادالمسبّبة للإدمان، ولذا لا يمكن اعتباره مادة مسبّبة للإدمان. كما أن الأعراضالخفيفة للإنقطاع عن تناول الكافيين، والمتمثّلة في الصداع أو الخمول، والتي يواجهها بعض الأشخاص المعتادين على شرب القهوة، لا يبدو أن لها علاقة بكميةالكافيين التي يتمّ استهلاكها يومياً. ولا يعاني الأشخاص الذين يقلّلون من تناول الكافيين تدريجياً، على مدى أيام عدّة، من هذه الأعراض.

3- هل يمكن أن تسبّب القهوة جفافالجسم؟
[center][size=18] [center][b]في حين يعتقد العديد من الناس بأن للكافيين الموجود في القهوة تأثيراً كبيراً في إدرار البول، إلا أن الدراسات العلمية الحديثة تُجمع علىأن تناول القهوة باعتدال (من 3 إلى 4 أكواب في اليوم) له نفس التأثير المدر للبول الذي يسبّبه شرب الماء! وهناك اعتراف متزايد بأن تناول القهوة باعتدال قد يكون مصدراً هاماً للسوائل في النظام الغذائي، إذ يحتوي كوب من القهوة على حوالي 150ملليلتراً من الماء، ما يوازي 10?% من كمية السوائل الموصى بتناولها يومياً من المشروبات. وتظلّ الكمية الموصى بشربها يومياً هي 8 أكواب من الماء النقي.
4- هل يسبّب شرب القهوة ارتفاعاً في ضغط الدم؟
تشير الدراسات إلى تأثيرات جدلية للكافيين على ضغط الدم، إلا أن معظم الدراسات الرئيسية التي ذكرت حدوث ارتفاع طفيف بضغط الدم بعد تناول القهوة كــانت مرتبطة بالمستهلكين غير المعتادين على شرب القهوة، وكذلك فإن قدرة احتمالهم تتطوّربسرعة مع الإستهلاك المتكرّر، أي بعد يومين إلى ثلاثة أيام. ويُنصح الأشخاص شديدوالحساسية تجاه القهوة بتخفيض الإستهلاك أوعدم شرب القهوة، وفقاً لحاجاتهم الفردية.
5- هل تضرّ القهوة بالقلب؟
بيّنت الدراسات أن تناول القهوة باعتدال، ضمن نظام غذائي صحي ومتوازن، لا يرتبط بالإصابة بالأمراض القلبية. وتناول القهوة باعتدال آمن لمرضى القلب، إذ لا يؤدّي إلى زيادة معدّل ضربات القلب. أما بالنسبة لمعدلات الإستهلاك العالية، فإن هناك مؤشرات غير حاسمة. وبشكل عام، ينصح المرضى ممن لديهم أية مخاوف بالإستهلاك المعتدل، واستشارة الطبيب لتحديد كمية الإستهلاك الملائمة لحالاتهم،نسبة إلى طرق الإعداد التي يفضّلونها.
6- هل يمكن أن تسبّبالقهوة الحرقة؟
إن الحرقة أو الحموضة حالة شائعة لها أسباب متنوّعة،تتمثّل في تناول الطعام الغني بالتوابل والضغط غير المبرّر. وفي دراسة شملت 394مصاباً بالحرقة، لم يرتبط معدّل حموضة أو قوة القهوة بحالات الحرقة التي تمّ رصدها. ويُنصح الأشخاص الذين يعانون من الحموضة أو القرحة أو الحساسية من تناول القهوة بتخفيف الإستهلاك أو إضافة الحليب أو مبيّض القهوة بحسب درجة الحساسية لديهم، كماأن عليهم مراقبة نظامهم الغذائي.
7- هل يمكن للحامل تناول القهوة؟
بيّنت الدراسات أن تناول القهوة باعتدال لا يؤثّر علىالخصوبة، ولا يؤخّر الحمل، ولا يؤدّي إلى أية عيوب خلقية. وعلى أية حال، وباعتبارأن امتصاص الكافيين في الجسم لدى النساء الحوامل أبطأ من العادة، تقترح الدراسات استهلاكاً بمعدل 200 ملليغرام من الكافيين في اليوم (من كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة في اليوم)، كحدّ أقصى. وتُنصح الحوامل باستشارة الطبيب أو خبير التغذية لتحديد كمية الإستهلاك الملائمة نسبة إلى الإستهلاك المعتاد والإحتياجات الفردية.

يتبــــــعـ

وكانت دراسة يابانية حديثة قد كشفت عن أن النساء اللواتي يشربن الكثيرمن القهوة ينخفض لديهن خطر الإصابة بسرطان الرحم.
الباحثون في مركز السرطان الوطني الياباني 54 ألف امرأة إلي أربع مجموعات اعتماداً علي كميةالقهوة التي يشربنها.
ووجد الباحثون أن النساء اللواتي شربن أكثرمن ثلاثة أكواب من القهوة يومياً انخفض لديهن خطر الإصابة بسرطان الرحم بنسبة 60%،مقارنة بنظيراتهن اللواتي تناولن كوبين من القهوة أسبوعياً

وذكر الباحثون أن القهوة قد تخفض مستوي ا لأنسولين "و يحتمل أن تحد من احتمال الإصابة بسرطان الرحم".

وأجري الباحثون تجارب علي الشاي ولكن لم يتبين لهم وجود علاقة بين تدني الإصابة بسرطان الرحم وشرب هذه المادة المنبهة.

تحيـــــــــــــــــــــــــــــــآآتي

يسللمووو ياحلوهـ