منقول تزيين الأطباق بورد البطاطس

اليوم هقولكم علي طريقة حلوة في تقديم البطاطس المحمرة

وردات البطاطس

طبعا المقادير معروفة
بطاطس مقشرة و مغسولة
رشة ملح
زيت للقلي

الطريقة بالصور

بعد تقشير البطاطس و غسلها جيدا هنشكلها شيبس بالقشارة زي الصورة




و بعد ما نخلص كمية البطاطس كلها شيبس
نأخد شريحة و نلفها رول علي نفسها زي كده





و بعدين نلف شريحة تانية حوليها و كمان نلف حولها واحدة ثالثة
و نشكها بعود الاسنان علشان تثبت زي الصورة





و نكمل باقي الكمية بنفس الطريقة
و دي صورة بعد ما خلصنا الوردات





ثم نسخن الزيت و نقلي البطاطس عادي و نرشها بالملح و هي بالزيت رشة خفيفة





و لما تتحمر نشيلها علي ورق ماص لامتصاص الزيت الزائد





وبعد ان تبرد قليلا ننزع بحرص أعواد الاسنان
و دي الصورة النهائية للوردات










و تستخدم في تزيين الاطباق او كصنف من المقبلات

و بالهنا و العافية